Triều Tiên nổi tiếng với nhân sâm Triều Tiên thì Việt Nam ta nổi tiếng với sâm ngọc linh, nấm lim xanh… Ngoài ra còn có một loại sâm vô cùng quý hiếm và đặc biệt nữa mà rất ít người biết đến đó là sâm ô linh – loại thảo dược với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, mời các bạn cùng tham khảo. Show
Mô tảSâm Ô LinhSâm ô linh tuy có hình dạng không được bắt mắt cho lắm nhưng nó là một loại dược liệu tốt cho sức khỏe và đặc biệt là rất quý hiếm . Sâm ô linh là một loại sâm có nguồn gốc hoàn toàn từ thiên nhiên rất khan hiếm nên được rất nhiều người quan tâm tìm mua và sử dụng . Muốn biết sâm ô linh tốt như nào công dụng ra sao chúng ta cùng nhau đi tìm hiểu về loại sâm quý hiếm này nhé !  Thế nào là sâm ô linh ? Sâm ô linh có tên khoa học là Xylaria nigripes (Klotzsch) Cooke thường được tìm thấy trong tổ mối bị bỏ hoang nằm sâu từ 0,5 đến 2 m dưới mặt đất. Chủ yếu ở chỗ đất đồi ấm áp hoặc trên sườn của bờ sông Nấm Ô linh này có hình dáng bầu dục, màu đen, thịt bên trong trắng, đường kính trung bình từ 1cm – 7cm chiều dài từ 4-10 cm có những quả nấm to có thể bằng bàn tay.Sâm ô linh có vị ngọt nhẹ, mùi thơm, tính bình. Sâm ô linh được tìm thấy tại một số tỉnh Tây Nguyên như Gia Lai, Đăk Lăk, Kom Tum, Lâm Đồng… nhưng cũng rất hiếm và rất ít khi người dân bắt gặp loại sâm quý hiếm này. Thành phần hóa học trong sâm ô linh gồm : saponin triterpenoid tetracyclic, nhóm dammaran (gọi chung là ginsenosid), có hơn 30 saponin khác nhau. Tác dụng của sâm ô linh – Ngăn ngừa ung thư và chống ung thư : là một loại thảo dược bổ dưỡng có giá trị, trong thành phần của sâm ô linh chứa các nguyên tố vi lượng như polysacarit, protein, sắt, mangan và selenium tin. Hoạt chất Selenium có thể ức chế tế bào ung thư và có tác dụng chống ung thư và chống ung thư.-Giúp hạ đường huyết : hoạt chất polysacarit có trong sâm ô linh có công dụng chăm sóc sức khỏe con người, và không chỉ là một chất điều hòa miễn dịch không đặc hiệu, mà còn có các hoạt động sinh lý khác nhau như hạ đường huyết, giảm mỡ máu, chống đông máu và chống nôn. – Tốt cho gan và hỗ trợ điều trị bệnh đau dạ dầy : có tác dụng giảm đau tốt đối với loét dạ dày và đau dạ dày. Sâm ô linh có thể được sử dụng để điều trị các triệu chứng của bệnh dạ dày như viêm dạ dày mãn tính. -Chống trầm cảm ở bệnh nhân động kinh -Cải thiện trí nhớ và chứng mất ngủ – Tốt cho người trong thời kỳ dưỡng bệnh giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng -Kích thích nhu cầu sinh lý hằng ngày của nam giới và nữ giới -Hỗ trợ điều trị nam sinh lí yếu , phụ nữ tuổi tiền mãn kinh , và người tâm hồi hộp , hay ra mồ hôi trộm , mắc các bệnh về đường hô hấp như ho lao hen xuyễn. Cách sử dụng sâm ô linh Sâm ô linh làm trà Nguyên liệu 15g sâm tươi (khoảng nửa củ sâm nhỏ ) Bình thủy đựng nước sôi Ấm hãm trà Cách thực hiện : Sâm rửa sạch , thái lát mỏng . Sau đó cho sâm vào ấm hãm trà ,cho một chút nước sôi vào lắc nhẹ tráng qua sâm .Tiếp cho khoảng 500ml nước sôi vào bình hãm ngâm khoảng 15 phút sau cho ngâm sau đó sử dụng trong . Dùng hết có thể nước vào tiếp để sử dụng cho tới khi nào nhạt thì thôi. Sâm ô linh ngâm rượu Nguyên liệu Sâm ô linh tươi 200g Rượu trắng 4lít rượu trên 40 độ Bình ngâm Cách thực hiện : Làm sạch sâm ô linh ,rửa sach với nước sau đó để ráo nước.Sâm ô linh nên đẻ guyên củ ngâm sẽ đẹp và có giá trị thẩm mĩ hơn. Rửa sâm ô linh qua rượu một lần . Sau đó bỏ sâm vào bình ngâm với tỷ lệ 200g sâm với 4 lít rượu . Đậy kín bảo quản nơi khô ráo thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp .Ngâm khoảng 2 tháng là có thể sử dụng.Rượu sau ngâm sẽ có màu vàng bắt mắt hương vị thơm ngon nhưng không vì vậy mà chúng ta sử dụng quá nhiều. Lưu ý : Sâm ô linh không nên sử dụng cho phụ nữ đang mang thai, người đau bụng, đầy bụng , chướng bụng , … vì có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe . đặc biệt không nên sử dụng vào buổi tối vì có thể gây mất ngủ . **Nhận thấy được sự quý hiểm về dược tính của sâm một số cơ sở đã đẩy giá loại dược liệu lên rất đắt đỏ Tham gia: 27/1/2019 Bài viết: 19 Đã được thích: 1 Điểm thành tích: 3 Sâm ô linh là gì? Xem thêm các chủ đề tạo bởi sonlamf
|
