Show
Lá dứa từ lâu được nhiều chị em nôi trợ sử dụng để chế biến nhiều món ăn đặc trưng bởi chúng có mùi thơm rất dễ chịu. Hãy cùng healthforinsure.com tìm hiểu chi tiết về lá dứa cũng như giá bán của nó hiện nay nhé! Lá dứa là gì?Lá dứa hay còn gọi là lá nếp (lá của cây nếpthơm, cây dứa thơm, cây cơm nếp …) là loài thực vật thân thảo miền nhiệt đới,có tên khoa học là Pandanus amaryllifolius. Thuộc họ thực vật dứa gaiPandanaceae. Bạn đang xem: Mua lá dứa ở hà nội Lá dứa thường được sử dụng phổ biến để làmgia vị trong ẩm thực của các nước Đông Nam Á như Việt Nam, Thái Lan, Malaysia,Indonesia và Philippines. Đặc điểm của lá dứaCây lá dứa thường mọc thành bụi, có thể caolên tới 1m; đường kính thân cây 1-3cm, phân nhánh. Lá có hình mũi mác, nhẵn, xếpthành hình máng, màu xanh thẫm bóng mượt dài 40 -50cm, rộng 3 – 4cm. Lá dứa có hình dáng dài, hẹp và thẳng giốngnhư lưỡi gươm, thường mọc tụm lại ở gốc như nan quạt. Mặt trên của lá có màuxanh sẫm hơn so với mặt dưới, đôi lúc có phủ một lớp lông tơ trắng mịn và cảhai mép lá đều không có gai. Do hợp chất thơm 2-Acetyl-1-pyrroline cótrong lá đã tạo nên mùi hương đặc trưng tương tự như mùi hương của cơm nếp. Loạilá này nếu để càng khô thì hương thơm sẽ càng ngào ngạt hơn. Lá có thể sử dụng ởdạng tươi hoặc đông lạnh. Hiện nay cây lá dứa gần như không mọc hoang nữamà phần lớn được quy hoạch rồi trồng để thu hoạch lá phục vụ cho ngành côngnghiệp chế biến.  Thành phần dinh dưỡng của lá dứaTheo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ – USDA (UnitedStates Department of Agriculture), trong 100gr lá dứa có chứa: – Năng lượng: 15 kcal – Carbohydrate: 4gr – Đường: 1gr – Natri: 5mg Ngoài ra, lá dứa còn chứa vitamin quan trọngvà các khoáng chất khác như: vitamin A, sắt, canxi và phốt pho… Lá dứa có tác dụng gì?Lá dứa là nguồn nguyên liệu tuyệt vời để chế biến món ănNếu như trước kia, lá dứa thường để tạo mùithơm khi nấu nước uống hoặc khi nấu xôi, nấu cơm thì ngày nay, lá dứa còn đượcdùng nhiều để tạo màu cho món ăn có màu xanh lá bắt mắt, giúp chúng thêm phần hấpdẫn. Nhiều quốc gia khác ở châu Á không riêng gì Việt Nam cũng có thói quen sửdụng lá dứa thơm để nấu ăn. Một số món ăn thường được người nấu bỏ vàovài lá dứa thơm để thức ăn có mùi thơm hấp dẫn như các món chè, kem, sắn luộc,bánh… Nhiều nơi lấy lá dứa giã nát hoặc xay nhuyễn, sau đó vắt lấy nước rồitrộn chung với gạo nếp để nấu xôi hoặc gói bánh chưng cho thơm. Xem thêm: Dương Hoàng Yến Gọi Mũi Trưởng Long, Rủ Cả Hậu Hoàng Và Mũi Trưởng Long Ngoài ra, lá dứa còn được chế biến thành dạngbột để việc chế biến món ăn được tiện lợi hơn, mất ít thời gian hơn. Lá dứa không chỉ có tác dụng là nguyên liệu nấuăn trong nhà bếp mà còn được đánh giá là tốt cho sức khỏe con người. Theo nghiên cứu sơ bộ, trong lá dứa có cácthành phần hóa học chủ yếu là nước, chất xơ cùng một số hợp chất khác nhưglycoside, alkaloid và đặc biệt là flavonoid đều có tác dụng rất tốt đối với sứckhỏe người dùng: Giúp kiểm soát lượng đường trong máuUống trà lá dứa sau bữa ăn có thể giúp mọingười kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn. Một số nghiên cứu ban đầu đã chỉra rằng, những người uống trà lá dứa sau bữa ăn sẽ có lượng đường trong máu thấphơn so với những người không uống. Hỗ trợ phòng chống bệnh tim mạchMột trong những tác dụng của lá dứa là làm hỗtrợ phòng chống bệnh tim mạch. Hợp chất alkaloid và flavonoid trong lá dứa cótác dụng chống oxy hóa. Vì vậy, nó có tác dụng làm giảm nguy cơ phát triển xơ vữađộng mạch. Giúp làm đẹp daĐây là một tác dụng được rất nhiều chị emthích thú và khiến lá dứa được sử dụng nhiều. Lá dứa sau khi phơi khô và nghiềnnát sẽ được dùng làm thuốc bôi ngoài da để trị bỏng nhẹ, cháy nắng và các vấn đềvề da khác. Đặc biệt vào mùa hè, nếu da bạn bị cháy nắng thì đừng quên loạinguyên liệu rẻ tiền này nhưng cực kì hiệu quả nhé! Giảm đau viêm khớpTheo y học cổ truyền, các loại tinh dầu đượcchiết xuất từ lá dứa có tác dụng làm giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp.Vì trong lá dứa có hoạt chất alkaloid và glycoside có tác dụng chống được viêmhiệu quả. Do đó, tinh dầu lá dứa mang lại hiệu quả trong việc xoa bóp nhữngvùng bị sưng khớp, đau khớp. Giá bán lá dứa bao nhiêuLá dứa hiện nay được bán đưới ba dạng: lá dứatươi, lá dứa khô và lá dứa khô nghiền bột: Giá lá dứa tươiLá dứa – nếp tươi hiện trên thị trường có giádao động từ 40.000 – 50.000 vnđ/kg Giá lá dứa – lá nếp sấy khôLá dứa – lá nếp sấy khô có giá dao động từ200.000 – 400.000 vnđ/1kg. Giá bột lá dứa (bột lá nếp)Hiện nay bột lá dứa (nếp được bán khá nhiều vớicác thương hiệu, quy cách đóng gói khác nhau. Mức giá chênh lệch của các thươnghiệu cũng rất lớn, cụ thể như sau:
Mua lá dứa ở đâu Hà Nội, Hồ Chí MinhCửa hàng nông sản Dũng Hà Địa chỉ cơ sở 1: 683 đường Giải Phóng, P.Giáp Bát, Q. Hoàng Mai, Hà Nội Địa chỉ cơ sở 2: A11, Ngõ 100, Đường TrungKính, P. Yên Hòa, Q. Cầu Giấy, Hà Nội Địa chỉ cơ sở 3: 9 Hồng Mai, P. Quỳnh Lôi, Q.Hai Bà Trưng, Hà Nội Địa chỉ cơ sở 4: Số 02/B Khu Phố 3, đườngTrung Mỹ Tây 13, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh (gần 252 Trung Mỹ Tây 13) Công ty cổ phần Chợ Quê Việt Nam Địa chỉ cơ sở 1: 11 Ngõ 60 Nhân Hòa, ThanhXuân, Hà Nội. Địa chỉ cơ sở 2: 85/5 Lê Văn Sỹ, P.4, Q.4 ,TP HCM Địa chỉ cơ sở 3: 243/32/7 Hoàng Diệu, P.4, Q.4, TP HCM Văn phòng: Sky Center, 5B Phổ Quang, P.2, Q.Tân Bình, TP HCM Cửa hàng tinh dầu thiên nhiên Latima Hi vọng bài viết đã giúp bạn hiểu rõ hơn về lá dứa ( nếp) cũng như giá bán lá dứa (nếp) hiện nay. Chúc bạn có những món ăn ngon được làm từ lá dưa nếp đãi cho gia đình. Trang chủ»Tin tức»Lá nếp lá dứa ᴠà bột lá dứa»Địa chỉ bán bột lá nếp lá dứa tại Hà Nội, TPHCM Bột lá nếplà một trong những bột màu tự nhiên nguуên chất hiện naу được ѕử dụng nhiều trong chế biến thực phẩm tốt cho ѕức khỏe. Nhưng ᴠấn đề được đặt ra là địa chỉ bán bột lá nếp lá dứa tại Hà Nội, TPHCM ở đâu uу tín, chất lượng. Bạn đang хem: Mua lá nếp ở đâu hà nội Bột lá nếp nguуên chất 100% từ tự nhiênTừ хa хưa, ông cha ta đã ѕử dụng lá nếp tươi để tạo mùi thơm cho các món ăn như nấu cơm, nấu хôi, haу pha trà uống để thư giãn đầu óc. Hiện naу thì mọi thứ đều phát triển, nhất là trong chế biến ẩm thực, mọi người chú trọng đến hình thức đẹp mắt nên đã tìm tòi ѕáng tạo, giúp các món ăn thêm hấp dẫn, nhiều màu ѕắc, thu hút thực khách thưởng thức hơn. Trong đó có ѕử dụng lá nếp chế biến để lấу nước cốt tạo màu хanh hấp dẫn. Nhưng do thời gian chế biến của mọi người không có nhiều nên dần thaу thế lá nếp tươi thành bột lánếpđể tiện ѕử dụng cũng như rút ngắn thời gian chế biến. Bột lá nếp được chế biến từ 100% nguуên liệu lá nếp tươi của câу lá nếp, được ѕản хuất theo dâу truуền chế biến hiện đại, trong từng công đoạn được kiểm tra rất chặt chẽ tạo ra dạng bột lá nếp lá dứa chất lượng. Đảm bảo ѕạch, được chứng nhận VSATTP, không chứa hóa chất, chất tạo màu, tạo mùi, khẳng định chất lượng an toàn cho người ѕử dụng. Bột lá nếp có mùi thơm đặc trưng ᴠà tạo màu хanh cốm tươi mát nên công dụng của bột lá nếp (lá dứa) được nhiều người biết đến để tạo màu cho các món ăn: хôi lá nếp, làm thạch, làm các loại bánh, mứt dừa, nấu chè... giúp các món ăn thêm hấp dẫn, thơm ngon. Xem thêm: các mẹ ơi, em đang tập tành làm bánh trái, nhưng để bảo đảm an toàn cho cả gia đình, em thích dùng các loại phẩm màu có sẵn trong tự nhiên, em đọc thấy bảo lá dứa để nhuộm màu xanh lá cây, lá dứa có phải là quả dứa không các mẹ? trông hình thì không phải. mua lá dứa ở đâu được các mẹ nhỉ? Một vài năm trở lại đây, mọi người đua nhau nấu những món ăn màu sắc đặc biệt là những loại bột tạo màu từ tự nhiên, có độ an toàn cao. Cho đến hiện tại, màu bột lá cẩm tím và màu xanh bột lá nếp được sử dụng và tìm mua rất nhiều về làm các loại bánh, nấu xôi, làm thạch... Theo đó, cũng có rất nhiều cửa hàng được mở ra và bày bán bột lá nếp và bột lá cẩm tím. 1. Bột lá nếp (lá dứa) - Lá nếp hay dứa thơm, nếp thơm, cây cơm nếp, tên khoa học là Pandanus amaryllifolius, thuộc họ dứa dại (Pandanaceae), là một loài thực vật dạng cây thảo miền nhiệt đới dùng làm gia vị trong ẩm thực Đông nam Á như Việt Nam, Thái Lan, Mã Lai Á, Nam Dương và Philippines, nhất là trong những món quà ngọt tráng miệng
Cây lá nếp (lá dứa) - Bột lá nếp (lá dứa) không chỉ dùng để làm gia vị chế biến các món ăn như xôi, chè, thạch rau câu, đậu nành, bánh, kẹo... mà còn chứa đựng nhiều công dụng hữu ích khác: Ổn định đường huyết và giải cảm; Giải quyết gàu; Hỗ trợ cho người bị yếu dây thần kinh; Trị bệnh thấp khớp; Dũng sĩ diệt gián
Bột lá nếp nguyên chất 2. Bột lá cẩm tím Cây lá cẩm có vị ngọt nhạt, tính mát có tác dụng thanh phế nhiệt chỉ khái (giảm ho) chỉ huyết (cầm máu). Nếu phối hợp với các vị thuốc khác trị được các chứng viêm phế quản nhiều đườm, tiêu lỏng, xuất huyết, chấn thương gân, cơ bị bầm dập. Lá cẩm còn được người dân tộc làm nước để tắm cho trẻ con khỏi rôm sảy. Ngoài ra, người ta còn sử dụng lá cẩm tím tươi để nghiền dưới dạng bột để nhuộm màu cho thực phẩm, thường được sử dụng để làm các loại bánh, thạch, nấu xôi...
Bột lá cẩm tím
Bảo quản bột lá cẩm tím, bột lá nếp 4. Mua bột lá nếp, lá dứa ở đâu chất lượng |
