Món mì Ý sốt kem gà nấm thơm ngon, lạ miệng, chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ rất thích. Mì ý sốt kem tôm ngon khó cưỡng
Mì Ý hải sản theo kiểu Nhật Bản Nấu mì Ý theo kiểu Việt Nguyên liệu:
- Ức gà: 800gr - Mì sợi dẹt: 1 túi - Nấm mỡ tươi: 453gr; Hành tây: 1 củ; Tỏi: 3 tép - Kem Sữa: 3.5 cốc (gồm ½ cốc sữa, ½ cốc kem heavy cream) - Rau mùi tây: ¼ chén - Muối và hạt tiêu: Vừa đủ - Dầu ăn: 5 thìa canh; Bơ: 1 thìa canh Hướng dẫn cách làm
mì Ý sốt kem gà nấm: Nấm rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Rau mùi tây rửa sạch,
thái nhỏ. Luộc mì sợi dẹt cùng 4 lít nước + 1 thìa canh muối đến khi mì chín, vớt ra và để ráo nước. Thịt gà rửa
sạch, thấm khô, thái miếng mỏng, ướp cùng chút muối và hạt tiêu. Đun nóng chảo cùng 2 thìa canh dầu ăn, cho gà vào xào khoảng 5 phút, hoặc cho đến khi gà chín. Gắp ra đĩa để riêng. Vẫn dùng chiếc chảo vừa xào gà, thêm 3 thìa canh dầu olive và 1 thìa canh bơ vào đun đến khi bơ tan chảy. Cho hành tây vào đảo đến khi chín. Sau đó, thêm nấm vào tiếp tục đảo
cùng cho nấm chín mềm thì cho tỏi vào đảo cùng. Đổ kem sữa vào và tiếp tục đun nhỏ lửa khoảng 5 - 7 phút, hoặc đến khi nước sốt trong chảo sánh lại. Thì cho thịt gà, rau mùi, ½ đến 1 thìa muối và ¼ thìa canh hạt tiêu vào đảo
cùng.
Cuối cùng, cho mì vào và đảo cho nước sốt thấm đều vào từng sợi mì. Tắt bếp, đậy vung nồi lại khoảng 10 - 15 phút, sau đó lấy mì ra và thưởng thức. Chúc các bạn thành công! Cùng
xem thêm chuyên đề: Món ngon cuối tuần!
Nên đọc Chuẩn bị 20 phút Chế biến 25 phút Độ khó Dễ
Mì Ý là món xào nổi tiếng ở Châu Âu mang hương vị
thơm ngon, mới lạ nên được rất nhiều người ưa chuộng. Hãy cùng vào bếp với Điện máy XANH học ngay cách làm mì Ý sốt kem chay, kem nấm, kem bí đỏ và kem bơ ngay dưới đây nhé! Nguyên liệu làm Mì ý sốt kem chay Cho 2 người Mì ý 300 gr Hạt điều bóc vỏ 150 gr Hành tây 1/2
củ Tỏi 3 tép Men dinh dưỡng 3 muỗng canh Hương thảo 1 muỗng cà phê (rosemary) Nước cốt chanh 1 muỗng cà phê Muối/tiêu 1 ít Cách chế biến Mì ý sốt kem chay- 1
Xay sốt kem chayNgâm 150gr hạt điều với 750ml nước sôi khoảng 15 phút. Sau đó,
bạn vớt ra và cho vào cối xay sinh tố, cho thêm 180ml nước lọc, 1/2 củ hành tây (thái nhỏ), 3 muỗng canh men dinh dưỡng, 3 tép tỏi (bóc vỏ), 1 muỗng cà phê hương thảo, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, bấm nút xay nhuyễn. - 2
Luộc mì ÝBắt nồi nước lên bếp với lửa lớn, đợi sôi bạn cho mì Ý vào luộc cùng với ít muối. Khi mì đã mềm, bạn vớt ra xối nước lạnh để cho mì không bị dính lại, để ráo.
- 3
Trộn
mìĐổ nước sốt đã xay nhuyễn vào chảo có chứa mì Ý (đã luộc), trộn và đảo trên ngọn lửa vừa khoảng 2 - 3 phút là được. - 4
Thành phẩmMì Ý sốt kem chay có nước sốt màu hơi nâu, vị bùi béo của hạt điều và hương thơm đặc biệt của hương thảo. Thưởng thức cùng với sợi mì dai, mềm là món ăn khai vị, điểm sáng rất lý tưởng dành cho gia đình bạn.
Mẹo làm mì Ý sốt kem, kem bí đỏ và kem nấm chay thành công- Luộc mì vừa chín, không để quá mềm. Trước khi trộn mì với nước sôi, bạn cần đảm bảo sợi mì không bị dính, làm ảnh hưởng đến độ ngon của món ăn.
- Mì Ý
dùng chung với loại nước sốt nào cũng có vị hơi béo ngậy của sữa và hạt, nên bạn có thể cân nhắc thêm ít muối để cân bằng lại khẩu vị của mình.
- Chọn nguyên liệu rau củ tươi ngon sẽ tạo hương vị ngọt tự nhiên, góp phần làm cho mì Ý ngon hơn.
Mẹo luộc mì ý ngon, chuẩn- Nấu mì trong nồi lớn, với túi mì Ý khoảng 500g bạn sẽ cần 4 lít nước để nấu giúp cọng mì không quấn lấy nhau.
- Để cọng mì Ý không bị nát khi nấu bạn nên cho mì vào khi nước
sôi, sau 30 giây phần mì ngập trong nước sẽ bắt đầu mềm, lúc này bạn dùng kẹp khuấy nhẹ cho toàn bộ mì ngập trong nước.
- Thêm dầu ăn và muối vào nước giúp sợi mì không bị dính, đồng thời sợi mì đậm vị hơn.
Xem ngay các mẫu chảo chống dính khác đang có giá khuyến mãi cực sốc và nhiều ưu đãi khác tại đây nhé! Bạn có thể
tham khảo một số loại máy xay sinh tố đang kinh doanh tại Điện máy XANH để làm sốt nhanh chóng hơn: Xem thêm - Cách làm món mì Ý cua sốt kem phô mai thơm ngon, đơn giản, đậm đà hương vị
- Cách làm mì Ý hải sản đơn giản, thơm ngon, đậm đà ngay tại nhà
- Cách làm Mì Ý tôm sốt kem phô mai đơn giản, siêu ngon
tại nhà
Điện máy XANH mong rằng với 4 cách làm mì Ý sốt kem chay, kem nấm, kem bí đỏ và kem bơ sẽ giúp bạn làm thành công nhiều món ăn mang hương vị mới lạ, thanh đạm để chiêu đãi gia đình nhé! Biên tập bởi Nguyễn Loan Minh Trang • Cập nhật 06/09/2021 Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Cám ơn bạn đã phản hồi Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì? Gửi Món ngon liên quan-
Dễ • Làm trong 15’ Cách làm nui xào thập cẩm chay
thơm ngon, nhanh gọn, đơn giản -
Dễ • Làm
trong 30’ Cách làm miến xào lòng gà thơm ngon, đơn giản đổi vị cho cả nhà -
Dễ • Làm trong 10’ Cách làm tôm hùm sốt bơ tỏi thơm ngon chuẩn vị nhà hàng đơn giản tại nhà -
Dễ • Làm trong 10’ 2 cách làm măng khô xào chay cực đơn giản
hấp dẫn ai cũng mê Từ khóa: cách làm mì ý sốt kem chay, cách làm mì ý sốt kem, mì ý sốt kem chay,
mì ý sốt kem, mì ý
|
