Nói về độ độc lạ thì bánh mì ở đây thuộc dạng hiếm có khó tìm có 1 không 2 ở Sài Gòn. Xe bánh mì của cô Hường cũng bán được 40 năm có hơn, nghề thì mẹ để lại cho cô với nước sốt gia truyền cũng là linh hồn của ổ bánh mì sườn sụn cải chua của quán. Cùng mình tìm hiểu thêm món bánh mì với nhân lạ này nhé:
Cẩm Hường
Địa chỉ: 118B Nguyễn Thần Hiến, Quận Tư, Sài Gòn
Giờ hoạt động: 15h00 – 23h00
Sườn sụn cô ướp đơn giản, nướng chín đều, sụn mềm sật chứ không hề bị cứng dai, bỏ vào bánh mì ăn ngon lành. Ổ bánh mì của cô là loại đặc ruột, khá to và nhiều, sau đó cô sẽ cắt 50 gram thịt sườn sụn kèm nước sốt, cải chua, dưa leo vào làm ổ bánh mì căng phồng lên trông đói cả con mắt rã rời cả bao tử luôn, thơm ngon chất lượng nhưng mà 1 ổ chỉ 25k thôi nha cả nhà, giá gì mà hợp tình hợp nghĩa hợp lý hợp thời cái gì cũng hợp. Ai ăn nhiều thịt thì mua hẳn ổ 30k ăn cho đã miệng như tui luôn hen.
Cắn miếng bánh mì đầu tiên, không như những ổ bánh mì khác thì phần đầu rỗng không có nhân, còn ổ bánh của cô Hường nhét đầy ụ nên đã ngập thịt trong miệng ở lần cắn đầu tiên rồi nè. Sườn ướp thơm thơm, mằn mặn, cay cay thêm cái hậu ngòn ngọt chu choa ta nói điểm 10 cho chất lượng luôn. Cải chua trấn áp lại cái vị ngọt thịt, làm tui ăn tù tì hết ổ bánh mì đầy thỏa mãn hông dừng lại được luôn.
Mà điểm cộng nữa chính là cô Hường, cô dễ thương cực kì, cười nói liên tục, thấy tụi tui chụp hình là cứ “Nè nè, cô chế sốt nè, tụi con chụp hông. Cô xếp sườn chồng lên cho tụi con chụp nha, mốt mấy đứa ghé buổi chiều tầm 3h cô vừa nướng xong sườn xếp cao ngất đẹp lắm luôn nha. Rồi giờ cô mở ổ bánh mì ra cho con chụp nha. Từ sườn tới cải chua đều là nhà làm, công thức gia truyền hết, ngon lắm, con ăn thêm sườn hông để cô cắt thêm cho con? Có chân gà nướng cũng bá chấy lắm nha. Mấy đứa chụp cô đẹp đẹp 1 bô nha, đẹp thiệt nghen. Rồi mấy đứa ăn liền luôn đi cho ngon, về nhà xa nó bị mềm mất ngon, hay giờ cô đổi ổ khác cho nha chứ chụp nãy giờ nó mất ngon”.
Cái sự hiếu khách với hào sảng của cô làm cho mình cảm thấy “đã” lắm cả nhà ạ, hông biết diễn tả cái mớ cảm xúc trong mình lúc đó thế nào, vì vừa được ăn ngon, vừa được gặp cô Hường dễ thương. Mọi người ai chưa ăn ổ bánh mì độc nhất vô nhị này thì ghé liền ở đây nghen, nếu không ghé được có thể thử qua GrabFood, quán đã có trên đó rồi nè.
Một tủ bánh mì có nồi xíu mại, nồi cải chua, nước sốt thêm cái lò nướng sườn bên cạnh là nhận diện đc tiệm bánh mì này nha. Nguyên khu này chỉ có cô này bán bánh mì thôi. Bánh mì nhiều loại như xíu mại, phá lấu, sườn, pate chả lụa v..v giá tầm 20k 21k. Cầm ổ bánh mì trên cay ui nó bự đùng chớ không phải bánh mì size bé xí. Đồ ăn làm ngon nhất là sườn được chan nước sốt lên. ...Xem thêm
- Ngày đến Giờ đến Số người lớn Số trẻ em Ghi chú đặt bàn Bánh mì thịt nhiều, vị ướp ok. Cô bán thân thiện, 2 thằng đứng cô chặt thịt đút cho ăn tục ghê kkk, kiến nghị cô nên cho thêm rau xà lách cho đỡ ngấy ...Xem thêm
Bánh Mì Sườn Bà Hường - Nguyễn Thần Hiến Mình ghé mua lúc tầm 3g chiều, quán không đông lắm. Mình thấy có bánh mì sườn sụn, phá lấu, chả cá, thịt nướng. Ổ bánh mì sườn 35k có dưa chua, sườn sụn cắt miếng dài, hành ngò sống kèm tương ngọt (để chung hay riêng đều được). Ổ bánh mì đầy đặn, bánh mì nóng giòn, vị ok, thịt ướp ngon, tương cũng ngon. ...Xem thêm
Bánh Mì Sườn Bà Hường - Nguyễn Thần Hiến Đây là ổ bánh mì thịt nướng m mua 25k đó mọi ng 😂 cắn hoài k thấy thịt đâu mở ra bỏ hết rau răm vs dưa leo thì thấy đúng 4 miếng thịt bé tẹo như này nè, thịt thì khô, lạt, bên trong k có xịt nước tương hay có sốt gi hết, như nhai bánh mì không v đó... thật sự k ngờ đc có chỗ bán ổ 25k mà lại vậy. Ăn k nổi lun, mất hứng, dở tệ, k đáng tiền 😤 ...Xem thêm
Ngon thần sầuuu Thịt ướp thấm đậm đà, có kẹp cải chua nữa ngon lắm. Và ko quên nc sauce thần thành chan lên kakakak. Recommend sườn sụn nha. 30k cho 1 cuộc tình quá ổn áp. ...Xem thêm
- Thái độ lòi lõm Mình không biết các bạn mang về thì như thế nào nhưng riêng mình lội từ tân phú xa xôi vì nghe tiếng ngon và rẻ nhưng lại nhận lại sự thất vọng. Mình chỉ ăn và không muốn kêu nước nhưng khi ra tính tiền thì bị chủ quán thái độ ra mặt vì lí do không gọi nước. Kể cả khi đi rồi còn nói to cố tình để mình nghe. Ủa, gì kì vậy? Thiệt ra món cũng bình thường và cũng không gọi là rẻ, chỉ là quay phim thì hack giá chút xíu thôi nhưng thái độ như vậy thì never quay lại nhé ...Xem thêm
Xin thêm bịch nước sốt và cái kết Mình mua qua NOW, có ghi chú xin anh shipper cho mình thêm bịch nước sốt, tưởng cô cho bịch vừa bé bé xinh xinh thôi ai dè mình nhận được 1 bịch sốt đổ ra bằng cái tô nhỏ luôn, thêm đồ chua dưa leo nữa. Cô dễ thương ghê lần sau thèm bánh mì thịt nướng nhất định ăn lại 🤣 ...Xem thêm
- Sẽ quay lại:
Bánh Mì Thịt Nướng - Nguyễn Thần Hiến Vô tình biết quán này trên 1 page chuyên về ẩm thực nên mình phải đến mua ăn bằng được cho dù xa xôi và không tiện đường, dạo này máu khám phá ẩm thực đã qua trở lại báo hại viêm màng túi nhưng thừa mỡ :((( Street food và nghe đồn là cũng nhiều nhiều năm lắm rồi, miếng sườn nướng nguyên miếng to rồi chặt ra. Cô bán hàng hỏi muốn ăn ổ 25k hay 30k, mình quất luôn ổ 30k ăn cho thoả mãn. - Ổ bánh mì bự lắm luôn í, cũng không phải bánh mì quá đặc ruột nhưng dành cho ai ăn khoẻ. Mình ăn tầm 4h và ngưng ăn tối luôn và tới giờ đi ngủ bụng vẫn no. Bánh mua ăn liền nên vẫn còn dòn, thích ăn bánh mì dòn thôi. - Thịt được ướp khá ngon, sườn nướng không bị khô - Ăn kèm dưa cải chua nên cân bằng vị, không ngấy. Đáng đồng tiền nhé, ai là fan của bánh mì nên thử. ...Xem thêm
Bánh Mì Thịt Nướng - Nguyễn Thần Hiến
Lặn lội từ Gò vấp qua đây mua bánh mì. Phải nói nhìn xe bánh mì đồ ăn sườn,chả,thịt viên, xíu mại... đủ món nhìn cũng hấp dẫn! Mình mua 2 ổ bánh mì sườn sụn cải chua 30k/ổ . Mua thêm 1 viên bò nướng 20k, 1 viên xíu mại 20k. Cô cho thêm cải chua với nước sốt riêng! Tổng hết 100k Ổ bánh mì to hơn những chỗ khác, ai ăn yếu thì ăn chắc ko hết ổ! Thịt nêm vừa ăn. Cô chủ cũng nhiệt tình hỏi mình mới ăn lần đầu hả? ăn bao nhiu, ăn món gì ngon. Cũng có nhiều giá cô đều bán 20-25-40k gì đó!